Mae St Petersburg, prifddinas ddiwylliannol Rwsia, yn ddinas sy'n adnabyddus am ei hanes cyfoethog, pensaernïaeth fawreddog, a golygfa goginiol fywiog. Er bod y ddinas wedi'i gwreiddio'n ddwfn yn nhraddodiadau Rwseg, mae hefyd yn cynnwys amrywiaeth eang o coginio rhyngwladol, gan adlewyrchu ei awyrgylch cosmopolitan a chysylltiadau â'r byd. P'un a ydych chi'n crefu Eidaleg, Siapan, Ffrangeg, neu Dwyrain canol bwyd, mae St Petersburg yn cynnig ystod amrywiol o fwytai o ansawdd uchel sy'n darparu ar gyfer pob daflod.
Yn y canllaw hwn, byddwn yn archwilio'r bwytai bwyd rhyngwladol gorau yn Saint Petersburg, pob un yn cynnig seigiau unigryw a phrofiadau bwyta a fydd yn eich cludo i wahanol rannau o'r byd heb adael y ddinas.
1. Yr Eidal: Il Lago dei Cigni
Os ydych chi eisiau bwyd Eidalaidd dilys gyda thro modern, Il Lago dei Cigni yw'r lle i fynd. Wedi'i leoli yng nghanol Saint Petersburg, Mae'r bwyty cain hwn yn cynnig profiad bwyta Eidalaidd mireinio gyda golygfeydd panoramig o'r Afon Neva.
Pam Ymweld?
- Gourmet Cuisine Eidalaidd: Nodweddion bwydlen y bwyty prydau Eidalaidd clasurol fel pasta ffres, risotto, a bwyd môr blasus, i gyd wedi'u paratoi gyda chynhwysion o'r ansawdd uchaf. Mae eu ffocws ar flasau traddodiadol gyda chyflwyniad cyfoes.
- Detholiad Gwin Coeth: Mae Il Lago dei Cigni yn cynnig rhestr win helaeth, gyda detholiadau o Yr Eidal a thu hwnt, gan ei wneud yn lle perffaith ar gyfer selogion gwin.
- Gosodiad Hardd: Gyda'i olygfeydd godidog a'i du mewn moethus, mae'r bwyty'n darparu lleoliad perffaith ar gyfer cinio rhamantus neu ddathliad arbennig.
Seigiau poblogaidd:
- Pasta Cartref: Ceisiwch y ravioli tryffl neu sbageti alla carbonara clasurol, y ddau wedi eu coginio i berffeithrwydd.
- Risotto Bwyd Môr: risotto hufennog, blasus wedi’i wneud â bwyd môr ffres, yn cynnig blas o arfordir Môr y Canoldir.
Awgrymiadau ar gyfer Ymweld:
- Archebwch Fwrdd Ymlaen Llaw: Oherwydd ei boblogrwydd a'i leoliad gwych, argymhellir cadw bwrdd, yn enwedig os ydych chi'n bwyta gyda'r nos.
- Mwynhewch yr Olygfa: Gofynnwch am fwrdd wrth y ffenestr i gael yr olygfa orau o'r afon, yn enwedig ar fachlud haul pan fydd y ddinas yn cael ei bath mewn golau euraidd.
2. Japan: Yakitoria
Ar gyfer cefnogwyr o Bwyd Japaneaidd, Yakitoria yn cynnig profiad unigryw a blasus, gan arbenigo mewn yakitori (cyw iâr sgiwer wedi'i grilio) a phrydau Japaneaidd traddodiadol eraill. Wedi'i leoli yn y Canol y ddinas, Mae Yakitoria yn cynnig amgylchedd bwyta achlysurol ond chwaethus.
Pam Ymweld?
- Gril Japaneaidd dilys: Uchafbwynt Yakitoria yw ei yakitori, wedi'i grilio dros fflam siarcol a'i sesno i berffeithrwydd. Mae'r ddewislen hefyd yn cynnwys amrywiaeth o rai eraill ffefrynnau Japaneaidd, Megis swshi, ramen, a Tempura.
- Awyrgylch Japaneaidd Modern: Mae tu mewn y bwyty yn asio estheteg draddodiadol Japaneaidd â chyffyrddiadau cyfoes, gan greu amgylchedd bwyta chic ond cyfforddus.
- Opsiynau Llysieuol: Os ydych chi'n llysieuwr, peidiwch â phoeni - mae Yakitoria yn cynnig amrywiaeth o brydau wedi'u seilio ar blanhigion, gan gynnwys tempura llysiau a cawl miso.
Seigiau poblogaidd:
- Yakitori: Cyw iâr wedi'i grilio sgiwer wedi'i weini â gwahanol sawsiau dipio, gan gynnig blas myglyd, cyfoethog.
- Rholiau Sushi: Rholiau ffres gyda physgod, llysiau, ac afocado hufennog, wedi'u hategu gan amrywiaeth o sawsiau a sesnin.
Awgrymiadau ar gyfer Ymweld:
- Eistedd wrth y Bar: Os ydych chi eisiau gwylio'r cogyddion wrth eu gwaith a mwynhau'r theatr grilio, eisteddwch wrth y cownter ger y gegin.
- Pâr â Sake: Mae Yakitoria yn cynnig dewis eang o mwyn sy'n paru'n wych gyda'r sgiwerau wedi'u grilio a'r swshi.
3. Ffrainc: Coffi Paris
Am flas dilys o Coginio Ffrengig, pen i Coffi Paris, a classic French bistro located in the heart of Saint Petersburg. Known for its elegant ambiance and exquisite French dishes, it’s the perfect place for those looking to indulge in rich flavors and culinary tradition.
Pam Ymweld?
- Seigiau Ffrengig Traddodiadol: Mae Café de Paris yn gwasanaethu amrywiaeth o docynnau Ffrengig clasurol, gan gynnwys escargot, confit hwyaden, coq au vin, a tarten tatin ar gyfer pwdin. Mae'r ffocws ar gynhwysion ffres a dulliau coginio traddodiadol coginio Ffrengig.
- Awyrgylch Cain: Mae décor y bwyty yn cyfuno ceinder Ffrengig gyda swyn Rwsiaidd, yn cynnig lleoliad soffistigedig ond clyd ar gyfer pryd o fwyd cofiadwy.
- Parau Gwin Gain: Mae'r bwyty yn cynnig dewis trawiadol o winoedd Ffrengig i gyd-fynd â'ch pryd, gan gynnwys mathau o Bordeaux, Burgundy, a Provence.
Seigiau poblogaidd:
- Confit Hwyaden: Hwyaden wedi'i choginio'n araf gyda chroen crensiog, wedi'i gweini â llysiau tymhorol a saws cyfoethog.
- Esgargot: Ffrangeg traddodiadol malwod gwasanaethu gyda menyn garlleg ac awgrym o perlysiau—rhaid rhoi cynnig ar fwytawyr anturus.
Awgrymiadau ar gyfer Ymweld:
- Gwisgwch yn Gain: Mae gan Café de Paris awyrgylch ffurfiol, wedi'i fireinio, felly bydd gwisgo'n braf yn gwella'ch profiad bwyta.
- Rhowch gynnig ar y Pariadau Gwin: Os ydych chi'n anghyfarwydd â gwinoedd Ffrengig, gofynnwch i'r staff am baru argymhellion i godi'ch pryd.
4. Mecsico: La Casa Mexicana
Am brofiad bywiog a blasus, La Casa Mexicana yn cynnig blas dilys o bwyd Mecsicanaidd yng nghanol St Petersburg. Mae'r bwyty bywiog hwn yn ffefryn gan y rhai sydd am fwynhau tacos, guacamole a margaritas blasus.
Pam Ymweld?
- Blasau Mecsicanaidd dilys: La Casa Mexicana yn dod â'r gorau o bwyd Mecsicanaidd i Saint Petersburg, gyda seigiau fel tacos, burritos, enchiladas, a rellenos chiles. Mae'r fwydlen yn llawn blasau cyfoethog, beiddgar a chynhwysion ffres.
- Atmosffer bywiog: Mae addurn lliwgar y bwyty ac awyrgylch bywiog yn eich cludo'n syth i Fecsico, gan ei wneud yn fan hwyliog ar gyfer cinio gyda ffrindiau neu deulu.
- Margaritas a Tequila: Peidiwch â cholli allan ar eu Margaritas or dewis tequila, sy'n cyd-fynd yn berffaith â blasau sbeislyd y bwyd.
Seigiau poblogaidd:
- Tacos al gweinidog: Porc wedi'i farinadu'n dendr wedi'i weini mewn tortillas meddal gyda cilantro ffres, winwnsyn a salsa tangy.
- Guacamole gyda Sglodion: Cwrs cychwynnol clasurol o Fecsico, wedi'i wneud yn ffres gydag afocados aeddfed, calch, ac awgrym o chili, wedi'i weini â sglodion tortilla crensiog.
Awgrymiadau ar gyfer Ymweld:
- Mwynhewch y Margaritas: La Casa Mexicana yn adnabyddus am ei margaritas blasus— rhowch gynnig ar un gyda'ch pryd i gyd-fynd â'r sbeisys a'r blasau.
- Dewch yn Llwglyd: Mae'r dognau'n hael, felly dewch ag awydd i fwynhau'r profiad yn wirioneddol.
5. Dwyrain Canol: Lolfa Caffi Shishas
Am flas o'r y Dwyrain canol, Lolfa Caffi Shishas yn cynnig lleoliad cyfforddus ac amrywiaeth eang o seigiau blasus wedi'u hysbrydoli gan Arabeg a Môr y Canoldir cuisines. Wedi'i leoli yn Ynys Vasilyevsky, mae'r bwyty hwn yn cynnig bwydlen amrywiol wedi'i llenwi â mezze, cigoedd wedi'u grilio, a shawarma.
Pam Ymweld?
- Blasau'r Dwyrain Canol: Mae'r fwydlen yn Lounge Cafe Shishas yn llawn seigiau beiddgar ac aromatig, gan gynnwys falafel, hummus, shawarma, a cebabs wedi'u grilio. Mae eu platiau mezze yn berffaith ar gyfer rhannu a samplu blasau lluosog.
- Awyrgylch hamddenol: Mae gan y lolfa naws glyd a hamddenol, gyda seddau cyfforddus ac awyrgylch achlysurol, croesawgar, sy'n ei wneud yn lle gwych ar gyfer cinio a swper.
- Profiad Shisha: Yn ogystal â'r bwyd, gallwch chi fwynhau shisha traddodiadol, gan wneud hwn yn brofiad Dwyrain Canol cyflawn.
Seigiau poblogaidd:
- Falafel a Hummus Platter: Falafel creisionllyd wedi'i weini gyda hwmws hufennog a bara pita ffres - combo clasurol o'r Dwyrain Canol.
- Shawarma: Cig sbeislyd a marineiddiedig wedi'i lapio mewn pita gyda llysiau ffres a saws garlleg hufennog.
Awgrymiadau ar gyfer Ymweld:
- Rhowch gynnig ar y Mezze: Os ydych chi'n anghyfarwydd â bwyd y Dwyrain Canol, mae'r mezze platter yn ffordd wych o flasu amrywiaeth o seigiau.
- Archebwch y Shisha: Os ydych chi mewn hwyliau am brofiad dilys, archebwch y shisha a'i fwynhau gyda'ch pryd.
6 India: Tandoor
Os ydych chi'n awchu'n gyfoethog, yn flasus Bwyd Indiaidd, Tandoor yw un o'r lleoedd gorau yn St Petersburg i brofi seigiau Indiaidd traddodiadol wedi'u gwneud â sbeisys a thechnegau dilys. Mae'r bwyty yn cynnig amrywiaeth o gyris, cigoedd wedi'u grilio, ac opsiynau llysieuol mewn lleoliad clyd, atmosfferig.
Pam Ymweld?
- Seigiau Indiaidd Dilys: Mae Tandoor yn cynnig amrywiaeth eang o seigiau, o cyw iâr menyn a cyri cig oen i tandoori cigoedd wedi'u grilio a samosas llysieuol. Mae'r prydau yn gyfoethog mewn blas, wedi'u gwneud gyda pherlysiau ffres a sbeisys.
- Sbeisys a Blasau: Mae'r fwydlen yn cynnwys sbeisys Indiaidd clasurol fel cwmin, coriander, a cardamom, sy'n trwytho'r seigiau â dyfnder a chymhlethdod. Mae defnydd y ffwrn tandoor yn ychwanegu mwg amlwg at y cig a'r bara.
- Llysieuol-Gyfeillgar: Mae'r bwyty yn cynnig amrywiaeth o llysieuol a fegan opsiynau, gan gynnwys Dal, paneer, a cyris llysiau.
Seigiau poblogaidd:
- Cyw Iâr Menyn: Cyri hufennog wedi’i seilio ar domato wedi’i wneud â chyw iâr tyner, perffaith gydag ochr o reis basmati neu naan.
- Cyw Iâr Tandoori: Cyw iâr wedi'i farinadu mewn cymysgedd o sbeisys a'i goginio yn y popty tandoor, gan gynnig blas myglyd a gwead tyner.
Awgrymiadau ar gyfer Ymweld:
- Lefel Sbeis: Cofiwch sôn am lefel y sbeis sydd orau gennych, oherwydd gall prydau Indiaidd amrywio o rai ysgafn i sbeislyd iawn.
- Pâr â Naan: Peidiwch ag anghofio rhoi cynnig ar y bara naan, sy'n berffaith ar gyfer trochi i mewn i'r cyri cyfoethog.
Casgliad
Mae golygfa fwyta ryngwladol Saint Petersburg mor amrywiol a bywiog â'r ddinas ei hun. P'un a ydych mewn hwyliau ar gyfer ceinder Eidalaidd, trachywiredd Japaneaidd, Soffistigeiddrwydd Ffrengig, neu Blasau Dwyrain Canol, mae'r ddinas yn cynnig digonedd o fwytai o ansawdd uchel at bob chwaeth. Mae'r diwylliant bwyd lleol blends seamlessly with the city’s global connections, making Saint Petersburg a true culinary melting pot. Explore these incredible bwytai rhyngwladol and enjoy a taste of the world in Russia’s cultural capital.
