Sanktpēterburga, kas pazīstama ar savu bagāto kultūras vēsturi, satriecošo arhitektūru un dinamisku mākslas ainu, lepojas arī ar pasaules klases ēdināšanas pieredze kas atbilst visām gaumēm. Pilsētā atrodas vairāki īpaši izsmalcināti restorāni, kur izsmalcināta virtuve satiekas ar māksliniecisku gaisotni un nepārspējamu apkalpošanu. Neatkarīgi no tā, vai meklējat a mūsdienu uztvere par krievu klasiku, Eiropas izsmalcinātība, vai novatoriska kulinārijas māksla, Sanktpēterburga piedāvā virkni vietu, kas ir lieliski piemērotas tiem, kas meklē neaizmirstamu gastronomisku pieredzi.
Šeit ir ceļvedis par dažām labākajām izsmalcinātajām ēdināšanas vietām Sanktpēterburga, katrs piedāvā unikālu ēdināšanas pieredzi, iespaidīgus skatus un izsmalcinātu ēdienu.
1. Dvīņu dārzs
Dvīņi Dārzs ir viens no Sanktpēterburgas visiecienītākie izsmalcinātās ēdināšanas restorāni, kas pazīstami ar savu moderno pieeju mūsdienu krievu virtuvei. Restorāns atrodas pilsētas centrā, un to vada Brāļi Kaļiņičenko, kas piedāvā novatoriskas garšas un paņēmienus galdā, vienlaikus godinot tradicionālās krievu sastāvdaļas.
Ko gaidīt:
- Radošā krievu virtuve: Twins Garden ēdienkarte sakņojas krievu kulinārijas tradīcijās, taču ir pārdomāta ar mūsdienīgu pieskaņu. Restorānā tiek izmantotas sezonas sastāvdaļas, kas iegūtas no vietējām saimniecībām, un tam ir savs bioloģiskais dārzs.
- Michelin zvaigznes ietekme: Twins Garden bieži tiek uzskatīts par vienu no labākajiem restorāniem pilsētā, un tas ir pazīstams kā mūsdienu krievu virtuves līderi.
- Izsmalcināti pāri: Restorāns piedāvā prasmīgi izstrādātus vīnu pārus, kas papildina katru ēdienu un izceļ rūpīgi gatavotā ēdiena garšas.
Iekšējās informācijas padoms:
Lai iegūtu pilnu pieredzi, izvēlieties degustācijas ēdienkarte, kas ļauj nogaršot labākos no šefpavāra novatoriskajiem ēdieniem. Noteikti rezervējiet iepriekš, jo restorāns ir diezgan populārs.
2. Restorāns Sadovnichy
Atrodas vēsturiskais Belmond Grand Viesnīca Eiropa, Restorāns Sadovnichy kombainiem greznība, rafinēts ēdināšana ar brīnišķīgu skatu Ņevas upe. Restorāns piedāvā a mūsdienu sajaukums Eiropas un Krievu virtuves, kurā tiek pasniegti radoši un izsmalcināti ēdieni, kas gatavoti no labākajām sezonas sastāvdaļām.
Ko gaidīt:
- Mūsdienu Eiropas garšas: Sadovnichy, kas sakņojas Eiropas izsmalcinātās ēdināšanas tradīcijās, savā ēdienkartē iekļauj vietējās izcelsmes krievu sastāvdaļas, piedāvājot viesiem patiesi īpašu garšu saplūšanu.
- Eleganta atmosfēra: Interjers ir izsmalcināts, ar klasisks dekors, lustras, un logi no grīdas līdz griestiem, no kuriem paveras elpu aizraujošs skats uz upi.
- Paraksta ēdieni: Izmēģiniet īpašus ēdienus, piemēram, melnā menca, pīle ar trifeli, un viņu novatoriskais pārņem krievu klasiku.
Iekšējās informācijas padoms:
Ja vēlaties kaut ko īpaši īpašu, pieprasiet sēdvietu pie loga, no kura paveras brīnišķīgs skats Sanktpēterburga iconic canals un Ņevas upe.
3. Café de la Paix
Ar savu satriecošo Belle Epoque interjeri, Café de la Paix piedāvā vienu no elegantākajām ēdināšanas iespējām pilsētā. Atrodas netālu no Mariinska teātris, šim ikoniskajam restorānam ir bijusi kultūras elites ēdināšanas vēsture, un tas jau vairākus gadu desmitus piedāvā gardus franču virtuves ēdienus.
Ko gaidīt:
- Franču elegance ar krievu pieskaņu: Café de la Paix piedāvā izsmalcinātus ēdienus Franču virtuve, ar izlasi Krievu ietekmes lai pievienotu vietēju pieskārienu tai citādi Parīzes ēdienkarte. Gaidiet, ka atradīsit elegantu Foie gras, eskargoti, Chateaubriand, un skaistu vīnu karti.
- Atmosfēra: Atmosfēra ir vecās pasaules šarms ar mūsdienīguma pieskārienu, piedāvājot pieredzi, kas viesus pārved uz Parīzes ēdināšana.
Iekšējās informācijas padoms:
Izmēģiniet viņus parakstu deserts of Tarte Tatin un klasiski franču konditorejas izstrādājumi. Restorāns piedāvā arī a teātra ēdienkarte ja plānojat apmeklēt uzstāšanos tuvumā Mariinska teātris.
4. Balts trusis
Atrodas viesnīcas augšējā stāvā Vostokas tornis, Balts trusis piedāvā ēdinātājiem brīnišķīgus skatus uz Sanktpēterburgu, vienlaikus baudot godalgotu mūsdienu Krievu un Eiropas fusion virtuve. Pazīstams ar saviem novatoriskajiem ēdieniem un moderno noformējumu, White Rabbit ienes Krievijas garšas modernā, globālā kontekstā.
Ko gaidīt:
- Mūsdienu krievu virtuve: Šefpavārs Viktors Beļajevs izmanto novatoriskas metodes, lai paaugstinātu klasiskās krievu garšas. The ēdienkarte piedāvā ēdienus, kas gatavoti no svaigākajām vietējām sastāvdaļām, un dažas sastāvdaļas tiek ievestas no visas pasaules.
- Satriecoši skati: panorāmas skati no restorāns piedāvā elpu aizraujošu perspektīvu pilsētas panorāma. Tas ir ideāls fons romantiskam vakaram vai īpašam notikumam.
- Godalgots: Baltais trusis ir iekļauts sarakstā Pasaules 50 labākie restorāni pēdējos gados, pievienojot savu pievilcību kā vienu no labākajiem ēdināšanas galamērķiem Krievijā.
Iekšējās informācijas padoms:
Nepalaidiet garām degustācijas ēdienkarte aizraujošai restorāna daudzveidīgā un novatoriskā piedāvājuma izpētei un rezervējiet a saulrieta sēdvietas par labāko skatu.
5. Korjuška
Tiem, kas meklē neaizmirstamu pieredzi, kas ir gan grezna, gan dziļi saistīta ar krievu kulinārijas tradīcijām, Korjuška ir restorāns, kuru obligāti jāapmeklē. Atrodas Sanktpēterburgas centrs, Koryushka lepojas ar tradicionālo krievu valodu reģionālie ēdieni ar moderniem pavērsieniem.
Ko gaidīt:
- Krievu reģionālā virtuve: ēdienkarte svin reģionālie krievu ēdieni izmantojot vietējās izcelsmes sastāvdaļas. Īpašais ēdiens salakas zivis, krievu delikatese, ir viens no viņu populārākajiem piedāvājumiem.
- Mūsdienīgs iestatījums: gludo, moderno interjeru līdzsvaro mūžīgas receptes un vēsturiskas sastāvdaļas, padarot to par aizraujošu vietu, kur baudīt gan Krievijas vēsturi, gan izsmalcinātus ēdienus.
- Kaviāra un degvīna pāri: Kā mājienu, cik svarīgi kaviārs un degvīns Krievu kultūrā Koryushka piedāvā ekskluzīvu kaviāra un degvīna savienošanas pieredzi.
Iekšējās informācijas padoms:
Enjoy kūpinātu zivju plate ar kaviārs un tradicionālās krievu uzkodas. Neaizmirstiet nogaršot kādu no restorāniem degvīna kokteiļi, kas lieliski sader ar Krievijas cenām.
6. Restorāns (Restorāns)
Restorāns ir slavena izsmalcināta ēdināšanas vieta Sanktpēterburgā, kas lepojas ar savu sezonas ēdienkarte sakņojas tradicionālā krievu virtuve. Atrodas uz Gorokhovaya iela, tā piedāvā izsmalcinātu, taču mājīgu vidi, kas ir lieliski piemērota tiem, kas meklē izsmalcinātu krievu garšu pieredzi.
Ko gaidīt:
- Mūsdienu krievu klasika: Restorānā tiek piedāvāta ēdienkarte, kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta mūsdienu interpretācijas klasiskos krievu ēdienus. Gaidiet tādas preces kā liellopa stroganoff, blini ar kaviārs, un ceptas zivis, viss ar novatorisku pavērsienu.
- Sezonas sastāvdaļas: Restoran liek uzsvaru uz svaigām, sezonālām sastāvdaļām, kas iegūtas no vietējām saimniecībām un tirgiem, nodrošinot visaugstāko kvalitāti katrā ēdienā.
- Vīnu pāri: Restorāns piedāvā plašu vīnu karti ar ieteikumiem, kas papildina viņu sezonas ēdienkartes.
Iekšējās informācijas padoms:
Noteikti izmēģiniet viņu degustācijas ēdienkarte pilnīgai pieredzei, demonstrējot savas zināšanas mūsdienu krievu virtuvē. Savienojiet to ar a Krievu vīnu izlase patiesai garšu izpētei.
7. Belmond Grand Hotel Europe – L'Europe
The Restorāns L'Europe iekš Belmond Grand Hotel Europe ir vēsturisks dārgakmens, kas apvieno greznība, izsmalcināta franču virtuve, un Krievu ietekmes. Restorāns ir bijis Krievijas aristokrātijas iecienīts, un tā mūžīgā elegance joprojām pievērš uzmanību gan izsmalcinātās virtuves, gan vēsturiskās nozīmes dēļ.
Ko gaidīt:
- Klasiskā franču valoda ar krievu noskaņu: Šeit esošā izvēlne ir kombinācija no Franču augstā virtuve ar Krievu ietekmes, piedāvājot tādus ēdienus kā ar ikriem pildīti blini un pīle confit ar krievu pieskaņu. Ēdiens ir gan grezns, gan izsmalcināts.
- Eleganta ēdināšana: interjera iezīmes kristāla lustras, marmora kolonnas, un tradicionālā atmosfēra, kas izstaro imperatora greznība. Restorāna estētika ir tikpat liela kā pati virtuve.
- Tradicionālais krievu dienests: izbaudiet krievu viesmīlību tās vislabākajā veidā ar nevainojamu apkalpošanu, kas papildina kopējo smalkas pusdienas pieredze.
Iekšējās informācijas padoms:
Lai izbaudītu patiesi patīkamu pieredzi, apvienojiet maltīti ar dažādu ēdienu izvēli premium krievu degvīns vai izmēģiniet klasiskie franču vīni lai uzlabotu maltītes garšu.
Secinājumi
Sanktpēterburga piedāvā bagātīgu un daudzveidīgu kulinārijas ainu ar savu izsmalcināti restorāni izceļas ar novatoriskām pieejām, vēsturisko ietekmi un grezno vidi. No modernā krievu virtuve at Dvīņu dārzs uz klasiska elegance of L'Europe un vietējās garšas of Korjuška, šie labākie restorāni atspoguļo pilsētas kultūras bagātību un vēsturi. Neatkarīgi no tā, vai jūs svinat īpašu notikumu vai vienkārši vēlaties baudīt kādu no labākajiem Sanktpēterburgas piedāvātajiem ēdieniem, šīs ēdināšanas vietas nodrošinās neaizmirstamu pieredzi.
