Sanktpēterburga ar bagātīgajām kultūrvēsturiskajām saiknēm ar jūru ir lieliska vieta, kur baudīt vienu no Krievijas greznākajām un cienītākajām delikatesēm: kaviārs. Pazīstams ar savu bagātīgo, sāļo garšu un gludo tekstūru, Krievu kaviārs gadsimtiem ilgi ir bijis izsmalcinātības un iecietības simbols. Neatkarīgi no tā, vai esat pazinējs vai pirmo reizi degustētājs, Sanktpēterburga piedāvā dažas no labākajām vietām, kur izbaudīt šo vērtīgo delikatesi. Šeit ir ceļvedis par labākajām vietām Sanktpēterburga kur var atrast labākie krievu ikri.
1. Caviar Bar pie Sanktpēterburgas Caviar House
Viena no labākajām vietām Sanktpēterburga izbaudīt autentisks krievu kaviārs ir Caviar Bar pie Sanktpēterburgas Caviar House. Pazīstams ar savu ekskluzīva kaviāra izvēle un jūras veltes delicacies, this restaurant offers an upscale experience for those looking to savor the best caviar Sanktpēterburga ir piedāvāt.
Ko gaidīt:
- Premium kaviāra izvēle: Caviar Bar piedāvā plašu izvēli beluga, osetra, un sevruga ikri, kopā ar citiem grezniem Krievijas jūras velšu produktiem.
- Ekskluzīva pieredze: Restorāna elegantā un intīmā vide nodrošina ideālu vidi kaviāra degustācijai. Darbinieki ir zinoši un sniedz lieliskus norādījumus par kaviāra savienošanu ar labākajiem degvīns or šampanietis.
- Tradicionālie un mūsdienīgie ēdieni: Kamēr uzmanības centrā ir kaviārs, izvēlnē ir iekļauti arī citi Krievu delikateses tāpat blini, kūpināts lasis, un skābs krējums, ļaujot izbaudīt pilnīgu kaviāra pieredzi.
Iekšējās informācijas padoms:
Izvēlēties Kaviāra degustācijas ēdienkarte izpētīt dažādus kaviāra veidus un izbaudīt katra piedāvāto tekstūru un garšu daudzveidību.
2. Dacha restorāns
Atrodas netālu no pilsētas centra, Dacha restorāns piedāvā siltu, lauku atmosfēru un tradicionālos krievu ēdienus ar mūsdienīgu pieskaņu. Viens no tā izcilākajiem piedāvājumiem ir grezns kaviārs pasniedz blini un skābs krējums, padarot to par lielisku vietu, kur baudīt īstu krievu kaviāru.
Ko gaidīt:
- Kaviārs ar tradicionālu pieskaņu: Dacha jūs varat izmēģināt kaviāru kā daļu no a Krievu svētki līdzās sātīgiem ēdieniem, piemēram shchi (zupa), pelmeni (pelmeņi) un citi vietējie iecienītākie.
- Silta un aicinoša atmosfēra: Restorāna interjers ir veidots, iedvesmojoties no tradicionālajām krievu lauku mājām, radot ērtu un viesmīlīgu telpu, kur baudīt īpašu maltīti.
- Kaviāra pāri: izbaudiet kaviāru ar atsvaidzinošu kadru degvīns vai kāds no Dacha raksturīgajiem kokteiļiem, kas izstrādāts, lai papildinātu kaviāra smalko garšu.
Iekšējās informācijas padoms:
Mēģiniet kaviāra plate ar dažādu veidu ikru izlasi, pasniegti ar tradicionālo blini un pavadījumiem, lai izjustu visu garšu klāstu.
3. L'Europe restorāns viesnīcā Belmond Grand Hotel Europe
L'Europe ir vēsturisks fine dining restorāns, kas atrodas prestižajā Belmond Grand Viesnīca Eiropa. Pazīstams ar savu eleganta atmosfēra un izsmalcināta krievu un Eiropas virtuve, tas ir arī slavens ar savu izvēli augstākās kvalitātes kaviārs, padarot to par iecienītu galamērķi tiem, kas vēlas baudīt greznu kaviāru.
Ko gaidīt:
- Luksusa krievu kaviārs: L'Europe piedāvā dažus no labākajiem Beluga un Ossetra kaviārs Sanktpēterburgā, rūpīgi iegūti no labākajiem ražotājiem. Restorānā tiek pasniegti ikri dažādās formās, sākot no vienkāršām degustācijām līdz gardiem ēdieniem, piemēram kaviārs ar pankūkām un kūpināts lasis.
- Elegance un izsmalcinātība: L'Europe klasiskā, greznā gaisotne papildina pieredzi. Tā ir lieliska vieta īpašam gadījumam vai izsmalcinātai ēdināšanai.
- Ekspertu savienošana pārī: Restorāna vīnzinis var jums palīdzēt savienot jūsu kaviāru ar vislabākajiem krievu degvīns or šampanietis paaugstinātai degustācijas pieredzei.
Iekšējās informācijas padoms:
Lai iegūtu maksimālu baudījumu, izvēlieties kaviāra degustācijas plate, kas piedāvā dažādu ikru veidu izlasi, pasniegti ar smalkiem piedevām, piemēram, olu baltumi, maurloki, un skābs krējums.
4. Krievu degvīna istaba Nr.1
Lai iegūtu patiesi autentisku krievu kaviāra pieredzi, Krievu degvīna istaba Nr.1 piedāvā nepārspējamu pārī kaviārs un degvīns. Atrodas netālu Nevsky Prospect, šis restorāns specializējas krievu virtuvē un degvīnā, īpašu uzmanību pievēršot ikriem, kas tiek pasniegti tradicionālā veidā.
Ko gaidīt:
- Tradicionālais krievu kaviārs: Russian Vodka Room Nr. 1 piedāvā dažādus labākos kaviārs, Ieskaitot beluga, osetra, un sevruga, visi pasniedz ar blini, skābs krējums, un degvīns.
- Krievu mantojums: Restorāna interjers un gaisotne atspoguļo tradicionālo krievu stilu ar bagātīgu vintage estētiku, kas rada intīmu un autentisku vidi.
- Ekspertu degvīna savienošana: Kaviārs ir prasmīgi savienots ar degvīns, ļaujot pilnībā novērtēt gan kaviāra, gan dzēriena garšas un tekstūras. Darbinieki ir zinoši un ieteiks labākās kombinācijas.
Iekšējās informācijas padoms:
Mēģiniet degustācijas komplekts kas ietver degvīns pāri ar jūsu ikriem. Smalkā degvīna un smalkā kaviāra kombinācija ir pieredze, ko nedrīkst palaist garām.
5. Korjuška
Korjuška piedāvā intīmu un izsmalcinātu vidi, lai baudītu labāko krievu valodu jūras veltes un kaviārs. Restorāns atrodas Sanktpēterburgas centrā, un tas ir pazīstams ar savu augstākās kvalitātes kaviārs un centība pasniegt svaigas, vietējas izcelsmes sastāvdaļas.
Ko gaidīt:
- Vietējais kaviārs: Koryushka piedāvā labāko izlasi Krievu kaviārs, Ieskaitot Beluga un Osetra, kas visi tiek iegūti no labākajiem Krievijas ražotājiem.
- Lauku stila elegance: Interjers apvieno zemniecisku, mājīgu noskaņu ar eleganci, nodrošinot komfortablu atmosfēru krievu gardumu bagātīgo garšu baudīšanai.
- Svaigi pavadījumi: Izbaudiet savus kaviārus ar svaigi ceptiem blini, smalki sagriezti sīpoli, un skābs krējums lai papildinātu kaviāra sāļo, grezno garšu.
Iekšējās informācijas padoms:
Lai iegūtu autentiskāku pieredzi, pasūtiet koryushka zivis (vietējā delikatese), kas lieliski sader ar ikriem un nodrošina perfektu garšu līdzsvaru.
6. Beluga kaviāra restorāns
Kā norāda nosaukums, Beluga kaviāra restorāns specializējas labākā piedāvāšanā belugas ikri un citas augstākās kvalitātes šķirnes. Atrodas netālu no Ermitāžas muzejs, šī augstākās klases vieta nodrošina izcilu kaviāra pieredzi Sanktpēterburgas kultūras rajona centrā.
Ko gaidīt:
- Beluga kaviārs un citi: Beluga Caviar restorāns ir pazīstams ar savu izcilo Belugas ikri, ko bieži uzskata par vienu no labākajiem un greznākajiem pieejamajiem kaviāra veidiem. Tas tiek pasniegts ar tradicionālo blini, kūpinātas zivis, un citi pavadījumi.
- Kaviārs un smalkas pusdienas: Kaviārs ir zvaigzne, restorānā tiek piedāvāta arī dažādu ēdienu izvēle eleganti krievu ēdieni, piemēram, pīļu foie gras un jēra gaļa, lai papildinātu maigo kaviāra garšu.
- Izsmalcināta atmosfēra: Restorāna modernais, bet elegantais interjers nodrošina izsmalcinātu vidi, lai baudītu ikru greznību kopā ar degvīns or šampanietis.
Iekšējās informācijas padoms:
Izmēģiniet viņus kaviāra degustācijas komplekts, kurā ietilpst dažādi ikri, kas tiek pasniegti ar klasiskiem garnīriem un augstākās kvalitātes stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, lai sniegtu jums visaptverošu degustācijas pieredzi.
Secinājumi
Sanktpēterburga ir pilsēta, kas ietver greznību un tradīcijas, un tās kaviāra restorānu izvēle to lieliski iemieso. No elegants un izsmalcināts L'Europe uz zemniecisks un autentisks Koryushka, šie plankumi sniedz izcilas iespējas izbaudīt izcilākos krievu kaviārus. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties baudīt kaviāru ar degvīns, blini, vai vienkārši atsevišķi, šie restorāni piedāvā neaizmirstamu veidu, kā izbaudīt vienu no Krievijas iekārojamākajiem kulinārijas dārgumiem.
